1 2016/3/10 上午 10:23:10

減肥必看!「醣」要怎麼吃才會瘦?

(關鍵字: 碳水化合物 , 熱量 , 醣類 , 澱粉 , 蘇妍臣

「糖是不是碳水化合物?」朋友在聊天當下,忽然天外飛來一筆的問道。「嗯~應該說,糖是碳水化合物的一種!」我不知道她究竟想問什麼,所以先針對問題回答。她又問道,「我知道飯、麵裡面都有糖,水果也有…我只要少吃這二種,是不是就會瘦下來?」

搞了老半天,原來是想減肥!我心想。「但是糖類真的只是碳水化合物的其中一種吔!還有很多食物都有醣呀!」

「那…我可不可以戒碳水化合物?」她臉紅了起來,說的支支吾吾。「網路 都說,不吃糖會變瘦,所以…我也想來試試看!」我一聽,嘴角不自覺上揚,笑著問道,「那你知道什麼是碳水化合物嗎?」

她臉整個脹紅,就像溫度計插到熱水裡,血壓直線飆高。「哈哈,別緊張!」我抓了一張紙,劃了一個圓圈。

「來,假設這個大圓圈,叫做碳水化合物,而碳水化合物的另一個名字,就是『酉』字邊的『醣類』。『醣類』裡頭還有很多小圈圈,可以接受嗎?」她點一點頭,我就當她是接受了!

「裡頭有很多小圓圈,以澱粉為例,像是南瓜、地瓜、紅豆、冬粉、飯麵等食物都是。所以很多人以為不吃飯,就會減肥;結果全家地瓜吃三條,反而愈吃愈胖。甚至,連花生、杏仁等堅果類,都含有澱粉哦!」

這樣瘦,才健康

這樣瘦,才健康

減重關卡太難過!明明有運動,卻總是不會瘦

男性大敵-攝護腺癌

男性大敵-攝護腺癌

年過40歲,不可輕忽腰痠背痛

香、檳、酒不離手?

香、檳、酒不離手?

認識口腔癌!男性死亡率比女性高10倍以上?

美麗秘笈

美麗秘笈

除了靠修圖app,臉部保養和身材鍛鍊都不可少!

健康報馬仔

腳抽筋是缺鈣?

腳抽筋是缺鈣?

抽筋以為喝牛奶補鈣就好了嗎? 營養師告訴你原來還有這五大原因

自律神經舒緩做這個!

自律神經舒緩做這個!

簡單的「嬰兒式瑜珈」可以幫助你舒緩自律神經、不怕疼痛上門

血便難道是大腸癌徵兆?

血便難道是大腸癌徵兆?

醫師告訴你若有10大症狀,都該懷疑有腸胃道的病灶,也可盡早治療

你是哪種族群看更多>