1 2016/11/22 上午 10:52:56

好肥阿~3塊豆皮熱量超過1碗飯!這些火鍋料少吃為妙

(關鍵字: 火鍋 , 脂肪 , 熱量 , 火鍋料 , 豆皮

天氣轉冷,吃火鍋的民眾也跟著變多了,不過,國民健康署提醒,火鍋料的熱量驚人,熱量排名第一的豆皮,每個20公克、95大卡,連吃3個就超過1碗白飯的熱量(280大卡),再加上其他食材和湯頭,估計吃完一頓吃到飽的火鍋,可能需爬6座101大樓,才能把多餘的熱量消耗掉!

火鍋吃到飽熱量驚人!一餐下肚需爬6座101大樓

國健署估算一頓吃到飽的火鍋,熱量可能超過2500大卡,相當於超過9碗白飯的熱量,已遠遠超過成年人中餐或晚餐的建議熱量600至800大卡,甚至超過60公斤體重者一整天的1800大卡熱量需求,吃一頓需爬6座101大樓,才能將一餐多餘的熱量消耗。

而且,一頓火鍋吃到飽,所攝取的脂肪超過150公克(約10湯匙豬油),約每日建議攝取上限60公克的2.5倍;鈉攝取量可高達5888毫克(相當於15公克的食鹽),遠遠超出衛生福利部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克(約等於6公克的食鹽)2.4倍!

最肥、最油、最鹹!罪惡火鍋料前3名揭曉

另外,國健署也公布常見火鍋料的陷阱排行榜,熱量前三名分別為:豆皮(每個20公克,95大卡)、百頁豆腐(每個40公克,91大卡)、米血糕(每個35公克,65大卡);脂肪含量前3名為百頁豆腐(每個40公克,脂肪含量6.8公克)、豆皮(每個20公克,脂肪含量5.0公克)、芝麻麻吉燒(每顆18公克,脂肪含量2.8公克)。

鈉含量前3名則為魚板(每個20公克,鈉含量173毫克,約等於0.4公克的食鹽)、米血糕(每個35公克,鈉含量156毫克,約等於0.4公克的食鹽)、起司球(每顆20公克,鈉含量128毫克,約等於0.3公克的食鹽)。

一頓火鍋吃到飽吃下來,可能需爬6座101大樓才能消耗掉多餘的熱量。
一頓火鍋吃到飽吃下來,可能需爬6座101大樓才能消耗掉多餘的熱量。

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