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1 2017/2/13 下午 03:59:25

不吃早餐減肥?不減反增糖尿病、高血壓風險!

(關鍵字: 減重 , 糖尿病 , 高血壓 , 早餐 , 蛋白質 , 蔡怡瑄

許多人減肥時總告訴自己能少吃一餐是一餐,尤其當前一晚又不小心破戒,吃了一大盤白醬焗烤千層、加倍起士海鮮披薩,還有超濃郁布朗尼搭配雙球香草冰淇淋後,隔天早上起床就算胃裡的食物早消化光光,濃厚的罪惡感還是壓得渾身沉甸甸,吃早餐?還是免了吧!

在台灣,每三個肥胖者就有一個為了減肥而跳過早餐,不過想要靠不吃早餐減少熱量攝取來減肥,不僅會影響專注力、讓工作效率下降,小心越減越肥還傷身體!

不吃早餐感覺沒差?長期易造成慢性病風險

美國一項經18年追蹤,針對青年吃早餐習慣和代謝疾病風險的研究顯示,每週吃早餐少於3天的參與者,長期觀察下來其體重平均比每週吃4~6天早餐的受試者多增加1.9公斤。除此之外,實驗中,吃早餐次數越頻繁的受試者,罹患肥胖、腹部肥胖、高血壓、第二型糖尿病及代謝症候群的風險越低,可見吃早餐與降低肥胖、代謝疾病風險大有關聯。

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