1 2018/7/17 上午 09:37:55

減重卡關過不去?致勝關鍵:跳脫「熱量1卡是1卡」的觀念!

(關鍵字: 減重 , 基礎代謝率 , 熱量 , 鄭欣宜 , 減重停滯期

每天仔細計算食物卡路里,為什麼剛開始體重掉很快,1個月後就瘦不了呢?營養師表示,這就是典型的「減重停滯期」,想要戰勝此關卡,應先打破「熱量1卡是1卡」的迷思!

最容易有減重停滯期 營養師點名3大NG瘦身法

當使用相同的減重方法一段時間,體重及體脂肪皆沒下降,就稱之為「停滯期」。其實,「減重停滯期」是一種人體生理的自我保護機制,會在減重一段時間後產生適應,同時降低基礎代謝率、減少能量的消耗,讓體內熱量又達到一個新的平衡狀態,因此,體重就維持不再下降。

而在五花八門的減重方法中,台灣癌症基金會營養師鄭欣宜認為,以下3種減重法特別容易出現減重停滯期,導致基礎代謝率越來越低,越難達成減重的預期目標。

1.節食減重法:使用極低熱量減重法,或者以飢餓節食的方法來減重,剛開始體重會下降,但流失的都是水分、肌肉量,久了就容易出現基礎代謝率下降及停滯期發生,且一恢復正常飲食,體重就會快速復胖。

2.代餐奶昔減重法:以代餐奶昔取代正餐,雖然可減少熱量的攝取,但也容易造成營養失衡,無法長久執行,建議還是以正常食物為主。

3.不吃早餐:早餐為三餐當中最重要的一餐,才能為一天展開美好的開始,若早餐沒吃,反而會導致一整天體力不支、代謝變慢,一到午餐時間餓過頭,反而會攝取更多的熱量,讓早餐的零熱量減重法大破功!

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