1 2017/12/12 上午 10:13:39

營養師放大絕!氣血雙補烏骨雞,每人只要45元

(關鍵字: 進補 , 羊肉爐 , 雞湯 , 電鍋 , 尤偉銘

誰說冬天進補一定要花大錢?營養師放大絕,公開私房進補食譜,具有暖身、提升抗寒力滋補效果的「黑蒜頭烏骨雞湯」,全家人都可享用,平均1個人進補的食材費用,竟然只要45元,就能氣血雙補,真是令人嘖嘖稱奇!

冬天冷颼颼,進補強健身體最受歡迎,但是,一定要吃羊肉爐、薑母鴨嗎?營養師尤偉銘表示,民眾只要補對食物,不必一定要花大錢,就可以促進血液循環,讓全身手腳暖呼呼;在冬天精神不好也可以補氣強身,特別是冬天寒冷時容易皮膚乾燥龜裂,適度進補也可以讓肌膚保持水嫩;氣虛身體抵抗力不佳的人,則可補充體力與增強免疫力。所以,冬天進補要看自己真正需求,該怎麼正確補,才不會愈補愈大洞!

有慢性疾病,宜慎選適當進補食材

尤偉銘營養師提醒,「進補」的重點是要放在「補充身體不足的地方」,所以在冬天不管是老人小孩,都可以適當的進補,讓身體更健康;但是提醒,如果有血壓、血脂、尿酸、心血管問題、慢性腎衰竭,或關節發炎等疾病的民眾,進補食材的種類就要特別當心,避免讓疾病因為錯誤進補,而越補越嚴重。

舉例來說:如果高血壓的民眾愛吃重鹹、重口味的薑母鴨,加上天氣寒冷血管收縮,肯定血壓飆高,這無疑是雪上加霜不。還有容易長痘痘、火氣大肝火旺盛,還跑去吃羊肉爐或十全大補湯,肯定加重病情,所以民眾選擇進補要特別小心。

寒冬進補分辨:清補、平補、溫補

冬令進補其實是一種養生概念,要先了解自己的身體健康狀況,即做過健康檢查的人,應該可以知道自己是否有肥胖、血糖、血壓、血脂、尿酸、貧血、肝指數等健康問題,再選擇適合進補的方式。像是肥胖者可以選擇蔬果類進補、需要注意血糖者可以選擇魚類進補、需要注意血壓者就要避免重鹹湯頭來進補、需要注意尿酸痛風者火鍋類進補湯頭要少喝。

愛美不容易

愛美不容易

想變美,除了靠修圖app,你還要有這些心機!

男性大敵-攝護腺癌

男性大敵-攝護腺癌

年過40歲,不可輕忽腰痠背痛

香、檳、酒不離手?

香、檳、酒不離手?

認識口腔癌!男性死亡率比女性高10倍以上?

工作後遺症

工作後遺症

沒有完美的工作,那有及格的健康嗎?

健康報馬仔

腳抽筋是缺鈣?

腳抽筋是缺鈣?

抽筋以為喝牛奶補鈣就好了嗎? 營養師告訴你原來還有這五大原因

海中食物高纖低卡又護眼

海中食物高纖低卡又護眼

護眼不只紅蘿蔔,海中食物也行!! 而且好處可不只這些,3大理由告訴你

解析用藥「六」迷思

解析用藥「六」迷思

大家在服用止痛藥或是避孕藥時,知道服用方法及注意事項嗎?

你是哪種族群看更多>