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義美泡芙用過期原料 食藥局斥犯罪

──【泡芙風波】專題

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(關鍵字: 食品衛生管理法 , 康照洲 , 義美 , 泡芙 , 過期原料

義美食品公司龍潭工廠驚傳使用過期原料,生產「義美小泡芙」系列零食,估計144萬包泡芙流入市面。衛生署食品藥物管理局表示,這樣的行為屬於犯罪行為,目前正由地方衛生局持續追查,強調不僅泡芙,義美其餘相關產品也會一併稽查。

義美食品公司龍潭工廠驚傳使用過期原料,生產「義美小泡芙」系列零食,食藥局局長康照洲斥責,這樣的行為屬於犯罪行為。(攝影/張雅雯)
義美食品公司龍潭工廠驚傳使用過期原料,生產「義美小泡芙」系列零食,食藥局局長康照洲斥責,這樣的行為屬於犯罪行為。(攝影/張雅雯)

桃園地檢署調查指出,義美龍潭廠一批大豆分離蛋白,在2010年8月已經過期,不過廠方在去年7、8月生產泡芙系列商品時,竟將已過期的原料添加進去。食藥局局長康照洲表示,廠商要對標示負全責,原料能使用多久就是多久,不能任意延展。

康照洲斥責,這樣的行為屬於犯罪行為,也顯示廠商整體管理有問題,已請衛生局全面稽查義美各項產品。義美公司則發表致歉聲明,定調此為單一事件,會嚴懲失職人員,並已回收產品、消費者也可退貨。

日前毒澱粉事件餘波盪漾,現在連食品大廠都出包,康照洲表示,犯罪行為頻傳,反應目前處分可能太輕了,未來擬透過修《食品衛生管理法》來提高罰則。

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