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1 2013/12/19 下午 11:40:19

擺脫夏季熱 幼兒多吃綠豆薏仁粥

──【「幼」夏季熱】專題

(關鍵字: 中暑 , 薏仁 , 綠豆 , 夏季熱 , 林宗樾

夏季天氣熱,小小孩中暑、體溫升高、哭鬧不休,怎麼辦?中醫師表示,小孩子屬純熱體質,遇到潮濕又悶熱的炎炎夏日,容易出現症狀像中暑的「夏季熱」,若不及時散熱可能影響發育,建議家長平常可餵食綠豆薏仁粥或水分含量高的水果,調理脾胃,幫助清熱消暑。

夏天天氣潮濕又悶熱,好發幼兒夏季熱,林宗樾中醫師建議家長可煮綠豆薏仁粥餵食,幫助清熱消暑。
夏天天氣潮濕又悶熱,好發幼兒夏季熱,林宗樾中醫師建議家長可煮綠豆薏仁粥餵食,幫助清熱消暑。

*夏季濕又悶 幼兒熱過頭易影響發育

夏季熱又稱為「暑熱症」,是好發於夏季的幼兒疾病。台北醫學大學附設醫院傳統醫學科兼任主治醫師林宗樾表示,台灣夏季氣溫和相對濕度都偏高,3歲以下小孩子容易因調節體溫的中樞神經發育尚未完全,體溫隨環境而升高。

此外,幼兒的新陳代謝速度快,但若遇到悶濕的環境,三焦熱盛會影響淋巴循環和水分代謝,使發汗效果變差,熱蓄積在體內猶如大火爐,容易出現體溫升高、中暑、胃口差、腹瀉、小便少而黃、脫水等夏季熱症狀,嚴重時可能影響生長發育。

預防幼兒夏季熱 吃粥消暑健脾胃

林宗樾中醫師表示,幼兒遇到夏季熱的症狀時,首先應以刮痧或涼水濕擦法散除體熱,降溫緩解不適,但刮痧力道宜輕,濕擦部位也僅能以四肢和背部為限。但若是1歲以上、可自行表達意見的幼兒,則可再餵食綠豆薏仁粥調理脾胃功能,補充營養,改善或預防夏季熱。

【綠豆薏仁粥】

  • 作法:取綠豆、薏仁和白米加水熬成稀飯,起鍋前可加入少許冰糖或白糖增加甜味,提高適口性。

  • 作用:綠豆可清熱消暑、薏仁利濕行水、白米可健脾胃,可幫助代謝體內濕氣和暑氣,改善夏季熱的症狀,預防夏季濕疹。不過,綠豆吃太多容易因代償作用而引發腹瀉,建議腸胃虛弱、常拉肚子的幼童應避免食用。

  • 備註:綠豆和薏仁也可以具有清熱效果的馬蹄(荸薺)取代。

除了粥品之外,林宗樾中醫師建議幼兒多喝水,藉由尿液排除降低體內溫度,緩解不適,另外也可利用冬瓜茶、蓮子湯、蜂蜜、蓮藕粉、白木耳、西瓜、愛玉等具有清熱、解暑、水分多的食材,幫助改善夏季熱的症狀。

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