1 2019/8/23 下午 08:12:18

難怪你瘦不下來!快檢視你吃的食物,是否有大量精製糖、反式脂肪

(關鍵字: 血糖 , 瘦身 , 壓力 , 反式脂肪 , 發炎 , 精緻糖

加工食品除了有致胖因子成分,還含有會提高罹病風險的成分。成分當中有九成是會降低膳食纖維、維生素、礦物質等營養素的精製糖成分。剩下的一成為「反式脂肪酸」。

當「精製糖分」進入身體裡,血糖會快速上升。

這樣並不是身體想要的狀況,可是,大腦卻會像突然能量飽滿般,出現快感,並且會記住這樣的感覺。於是,就會再發出缺糖的訊息,讓你很想吃甜的東西。「覺得累或壓力時,就會想吃甜食」——這其實是身體的自然反應。因為人體對抗疲累和壓力的對策就是,想攝取能刺激血糖急速上升的糖分。

可是,當血糖突然快速上升,會啟動胰島素作用,接著就導致血糖快速下降。於

是,因為想提升血糖,變成想攝取更多糖分。所以,「吃了就開心」的精製糖藏有高度的成癮性。換句話說,大量使用白砂糖、白色麵粉等精製糖所製成的糕點,就是所謂的「Comfort Food」(吃了會開心又療癒的食物)。

「反式脂肪酸」在牛羊油中少量存在,但是加工食品的反式脂肪酸是以人工方式改變植物油分子結構,所產生的油脂。包裝上成分標示若為「人造牛油」(Fat Spread)、「酥油」(Shortening)、「氫化油」(Hydrogenated Oil),就是反式脂肪酸。

吃出好氣色

吃出好氣色

愛美也要擁有小確幸,這樣吃,由內美到外!

沉默的殺手-不得不防的胰臟癌

沉默的殺手-不得不防的胰臟癌

發生率=死亡率?是什麼讓胰臟癌這麼可怕

小心肝!遠離肝癌致病因素

小心肝!遠離肝癌致病因素

了解成因與症狀,拒絕成為肝苦人。

少吃是瘦身唯一路徑?

少吃是瘦身唯一路徑?

除了少吃,更要知道「這樣吃」才健康!

健康報馬仔

教你這招練出馬甲線

教你這招練出馬甲線

全世界都很夯的壺鈴運動,讓健身教練帶你一起 one more two more

晨起做這個的好處

晨起做這個的好處

早上做這件事,讓身體各功能慢慢醒來

日式炸豬排配高麗菜!

日式炸豬排配高麗菜!

10萬個為什麼~你知道日式炸豬排一定要配高麗菜絲嗎? 答案在這

你是哪種族群看更多>