1 2013/12/23 下午 06:55:09

外食族減重 避開3大早餐地雷

──【外食族減重菜單】專題

(關鍵字: 外食族 , 早餐 , 蛋白質 , 油條 , 蛋餅

早餐有多重要?在網路搜尋列輸入「早餐」與「健康」兩字,出現3千多萬筆結果,其中最多的是提到早餐的營養價值以及不吃早餐會對身體造成怎樣的危害與負擔;對於想要減重又必須外食的人來說,選擇營養低卡的早餐相當重要,不管是便利商店、西式早餐店或是傳統豆漿店,都隱藏著早餐地雷,小心光吃頓早餐就佔去一天大半的熱量。

早餐店提供各式各樣的早餐組合,外食族一不小心就可能吃進過量油脂與熱量而不自知。(圖片/華人健康網)
早餐店提供各式各樣的早餐組合,外食族一不小心就可能吃進過量油脂與熱量而不自知。(圖片/華人健康網)

吃不吃早餐 身材差很大

現代人生活作息紊亂,常常晚睡晚起,放假就睡到自然醒,錯過吃早餐的時間,上班日又常趕時間、工作忙碌,早餐隨便吃一兩口,甚至不吃都有可能。美國哈佛大學近日研究就發現,在起床1小時內吃早餐,可以降低心臟病危機,還可以減低一整天想吃零食的嘴饞慾望。反之,習慣不吃早餐的人,在空腹過久的情況下,會傾向於攝取高糖、高熱量的食物,以補充身體所需熱量,進而造成肥胖。

3大類早餐熱量地雷 不可不知

1.傳統早餐店:

走入大街小巷都看得到的豆漿店,有哪些是熱量爆高的地雷食物?首先光用眼睛看就可以判斷出哪一種含油量較高;經過反覆油炸的「油條」就是地雷之一,小小一條就有200多大卡,燒餅+油條一份就有415大卡。包著油條、滷蛋、肉鬆的糯米飯糰也要注意,加了油條與高油脂的肉鬆,熱量輕鬆就超過500大卡。

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