1 2013/12/20 下午 02:12:47

秋天適合全家養生 3食譜輕鬆調理

(關鍵字: 抗氧化 , 趙函穎 , 秋天養生 , 營養管家調理機 , 馬力

你是否發現,晚上偶然飄來徐徐涼意,讓人有秋天的Fu了。秋天在傳統節氣裡非常適合養生,但是也不能補過頭,以免吃出小肥肚。身為家庭主婦的妳,一定正在傷腦筋:「如何讓全家人在秋天吃出健康好元氣?」營養師提醒,秋天補充營養的同時,也要注意熱量控制,不妨選擇營養價值高與抗氧化力高的養生食材,幫全家人做好健康把關。

營養師趙函穎設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」,並以多功能「營養管家調理機」製作。(攝影/楊伯康)
營養師趙函穎設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」,並以多功能「營養管家調理機」製作。(攝影/楊伯康)

營養師趙函穎特別設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」,並以多功能「營養管家調理機」製作,透過智慧型多功能設計,加上極佳的操控性,十分方便上手。無論是爸爸愛喝的「南瓜養生元氣湯」,或是媽媽適合喝的「紫山藥養生豆奶」,以及小朋友喜歡吃的「番茄鮭魚沾醬」,都能吃出營養美味,又兼顧養生。

【幫爸爸補元氣/南瓜養生元氣湯】

幫爸爸補元氣,南瓜養生元氣湯材料。(攝影/楊伯康)
幫爸爸補元氣,南瓜養生元氣湯材料。(攝影/楊伯康)

●材料:蒸熟南瓜100g、胡蘿蔔20g、無鹽綜合堅果10g、溫開水300c.c、海鹽少許、羅勒葉少許。

●作法:將食材處理洗淨後,全放入調理機內,選擇調理機的湯品模式調理,5分鐘即可上桌。

●熱量:約170k卡。

●效果:南瓜營養價值相當高,富含β胡蘿蔔素及各種胺基酸、礦物質及膳食纖維可幫助護眼及營養補給,非常適合全家人食用。

南瓜養生元氣湯成品。(攝影/楊伯康)
南瓜養生元氣湯成品。(攝影/楊伯康)

【調理機小幫手】

煮湯品最擔心容器安全性,營養管家調理機的材質是不含環境荷爾蒙雙酚A的TRITAN,即使製作湯品、粥品,食用都很安心。而且材質容量達2公升,1次份量足夠全家人食用。

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