2 2017/4/17 上午 11:23:06

強健免疫力新趨勢!天然「抗品」更勝保健食品

(關鍵字: 免疫力 , 生病 , 空氣污染 , 抗品 , 酵母葡聚多醣體

攝取大量的新鮮蔬果和全穀根莖類食物,有助「健」立有備而防的免疫大軍,預防生病。
攝取大量的新鮮蔬果和全穀根莖類食物,有助「健」立有備而防的免疫大軍,預防生病。

非補品、非藥品!「抗品」是什麼?

什麼是「抗品」?「抗品」不是一般補品,也不是藥品,而是「具有藥品效果的食品」。「抗品」在美國稱為「營養製劑」(Nutraceuticals),是「Nutrition營養」和「Pharmaceuticals藥物」的合稱,從天然食物中找出有效成分,再經過層層科學的純化製程,能藉由調節人類自身免疫系統,達到對抗現代各種環境對健康威脅的功能。

外在環境多變,病毒變種快速,居家若也能用「抗品」,「健」構家人免疫力防線,可說是重視健康家庭的新福音。

而在眾多「抗品」來源中,英國免疫學大師保羅.克雷頓博士(Dr. Paul Clayton)在其著作《Natural Defenses自然防禦力》特別鼓勵多補充「酵母葡聚多醣體」。酵母葡聚多醣體是一種從酵母菌細胞壁萃取而成的聚合物,多醣體含量高,可活化人體數十億個先天免疫細胞,快速辨識撲殺入侵異物,可提升免疫力,卻不會刺激後天免疫系統反應,是自然界裡的完美理想免疫強化因子。

酵母葡聚多醣體強健免疫力 醫:就像警察抓小偷

對酵母葡聚多醣體有相當程度研究的薛智中醫師進一步說明,酵母葡聚多醣體是β葡聚多醣體的一種,β葡聚多醣體具有增加白血球和巨噬細胞凸觸作用與吞噬能力,能增強免疫力,卻不會過度增強,是叫做「調節」,因此不會干擾原本免疫系統原本辨識異物的功能。這就像「警察抓小偷」一樣,給予獎勵可以讓警察更有動力去抓小偷,但再多的獎勵也不至於讓警察栽贓守法老百姓是小偷。

薛智中醫師表示,β葡聚多醣體無法由人體自行製造,必須從酵母菌細胞壁、靈芝或其他蕈菇類中萃取而得,分子結構彼此有所差異,活化及調節免疫細胞的效果也有很大不同,且目前研究發現,從酵母菌細胞壁取得的純度較高,因此運用較普遍。需注意的是,人體腸胃無法分解酵母菌細胞壁,因此想單單靠攝取酵母菌補充酵母葡聚多醣體的方法是行不通的,必須先經萃取才行。

由於酵母葡聚多醣體的成分天然,除了特殊情況像是器官移植者比較不適合之外,其他絕大多數人都可以食用,加上其可活化和調節人體免疫系統的作用也獲得各國研究支持,因此全球食品、飲料和營養補充品大廠,陸續將葡聚多醣體添加在各種營養保健食品裡。但國內食安爭議不斷,消費者在選購這類「抗品」之前,別忘了認清品質標章,例如「SNQ國家品質標章」,標章有效期僅有一年,相同產品即使上市一年,也需要年年再被重新審查,才能維持標章資格,比較值得信賴。

【健康小叮嚀】:

想要強健免疫力,適度補充「抗品」是不錯的選擇,但面對危機四起的環境,仍然是老生常談要勤洗手、戴口罩、攝取大量的新鮮蔬果和全穀根莖類食物、充足的睡眠、適量的運動和適度釋放壓力等健康生活習慣,都不可偏廢,才能「健」立有備而防的免疫大軍!

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