1 2017/7/28 上午 09:57:12

益生菌怎麼吃最好?挑選法則3招學起來

(關鍵字: 益生菌 , 安全性 , 功效性 , 穩定性 , 定殖

現代人外食比例高,再加上愛吃油炸食物、零食、甜點等食物,容易在腸道產生毒素。想要維持腸道健康,補充能促進腸道菌種平衡、抑制腐敗壞菌群增生的益生菌,是不錯的選擇。提醒,挑選益生菌產品時,最好挑選具有功效性、安全性、穩定性3項特點的產品,才能真正吃進安全、有效的益生菌。

愛吃油炸食物、零食、甜點 破壞腸道好菌比例

現代人外食比例高,再加上飲食不均衡,愛吃油炸食物、零食、甜點、宵夜、加工食品、愛喝含糖飲料,這些食物所產生的毒素,往往會破壞腸道好菌的比例。應該如何照顧腸道?近來吃益生則是掀起一股熱潮。

腸道不僅是消化器官,也是免疫器官,原因在於每天吃進肚的食物中,所有有益的營養素、有害的毒素、病菌都會被腸道吸收,因此身體必須將大部份的免疫軍隊放置在腸道中,保護腸道黏膜的安全。因此,適度補充能促進腸道菌種平衡、抑制腐敗壞菌群增生、促進機體健康的益生菌,就成為當務之急。

每個人體質需求不同 多種乳酸菌組合能滿足多數人需求

補充益生菌,為何對有些人有效,對有些人則沒有效?其實,這是由於每個人的體質不同,而不同的乳酸菌也有不同的特性,同一種乳酸菌對不同人的反應通常也不太一樣。因此,有些人可能適合這些菌,有些人可能適合別的菌,若只補充單一型態的益生菌,對提升腸道內好菌菌數的成效有限,而一旦好菌的菌數低,其互助功能較差,效果往往也比較不顯著。

多種乳酸菌的組合通常可以避免體質差異,但是並不是乳酸菌種類越多越好,而是組合適當、彼此沒有拮抗的乳酸菌,其多元菌種型態不但具有共生性,還可相互協助醱酵、菌種活力也較好。對不同體質、乳酸菌需求有差異的狀況來說,多元的菌株可滿足大多數人的需求,完整守護腸道健康。

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