1 2018/2/12 上午 10:56:25

茶飲對於大腦認知功能及創造力的可能益處

(關鍵字: , 認知 , 創造力

你喜歡喝茶嗎?一直以來,科學家對於喝茶可能為身體帶來的影響很有興趣,而根據《Food Quality and Preference》日前刊登中國北京大學(Peking University)的最新發表,研究團隊表示,喝茶對於大腦的認知功能及創造力可能具有一定的好處。

研究中作者招募50位學生作為受試者進行實驗,其中一半的受試者被給予一杯紅茶,剩餘一半的受試者則是一杯開水。兩組受試者在喝下紅茶或開水之後的幾分鐘內,便被要求完成評量創造力及認知功能的兩項試驗。

第一項試驗裡,受試者被要求以積木建出兼具吸引力與創造力的設計物;第二項測試裡受試者則被要求為一家麵店取一個夠酷的名字;兩項試驗的評分結果由第三群未參與的學生評分。實驗結果顯示,不論是在第一項或第二項認知功能與創造力測試,喝茶組別的平均表現結果皆較佳。

研究刊登在《Food Quality and Preference》第66卷第29-35頁

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