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戰勝腸癌新明星!研究:吃堅果增加存活率,關鍵是…

(關鍵字: 糖尿病 , 肥胖 , 堅果 , 核桃 , 腸癌 , 保護心臟

堅果,一直是飲食界的「超級食物」,正確吃堅果,不但別擔心熱量過高,近年的研究發現,還能達到保護心臟、降低膽固醇、控制糖尿病等好處;尤其近期一項美國新研究更顯示,腸癌患者可以透過攝取堅果增加存活率,每週吃兩把核桃的腸癌患者,比照那些沒有吃的人,戰勝疾病的機會提高了57%,可說是戰勝腸癌新明星!

含有豐富的膳食纖維、抗氧化劑、蛋白質、營養物質、礦物質等的堅果,含有Omega-3,屬於優質的油質,對於人體來說是非常好的油脂攝取來源,以上多種營養與特色,使堅果享有「超級食品」的美稱,進而引起許多研究者紛紛探索吃堅果對人體健康真正的好處。

研究:結腸癌患每週吃兩把核桃  戰勝疾病機會提高

根據《每日郵報》(Mail Daily)報導, 最新一項來自耶魯大學癌症中心(The Yale Cancer Center) 針對大約826例腫瘤蔓延到全身屬於第三期結腸癌患者進行隨訪6年,他們都接受過手術和化療,腸癌患者可以通過食用堅果增加生存可能性。結果發現,每週吃兩把核桃與那些沒有吃的人相比較,將戰勝疾病的機會提高了57%。科學家們發現,類似數量的堅果,重量為兩個1盎司,可減少癌症復發的可能性。

此外,研究也發現那些吃堅果的病人的無病生存率增加了46%;堅果包括杏仁、核桃、榛子、腰果和核桃,但是花生被歸為豆類。研究由泰米達尤•菲德魯博士Dr Temidayo Fadelu領導的研究人員在《臨床腫瘤學雜誌》(the Journal of Clinical Oncology)上發表這一項研究新發現。

研究:結腸癌患每週吃兩把核桃,戰勝疾病機會提高。
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