1 2018/5/17 下午 07:45:50

好吃不用火!1分半微波爐料理,自製美味綠花椰菜煎蛋

(關鍵字: 料理 , 雞蛋 , 微波爐 , 花椰菜 , 減醣

史上最簡單的常備菜食譜!不用洗一堆碗盤鍋具、不需要在廚房忙得滿頭大汗,更不用用火,只要按下微波爐!就能輕鬆吃到減醣美味,吃回好身材。

★綠花椰菜煎蛋

其實蛋類料理也是微波爐的得意領域,加入綠花椰菜更提高營養價值。

保存方式:冷藏3~4日(可冷凍)。

食材(2人份):綠花椰菜(分小朵後再細切)1/3株、雞蛋3顆。

材料A:芝麻油1小匙,鹽巴、胡椒、醬油各少許。

做法:

1.把蛋打入保存容器中,加入A拌勻,再放入綠花椰菜一起攪拌。

2.用保鮮膜稍微包覆後加熱1分鐘,再粗略拌一下。

3.拿掉保鮮膜,放入微波爐直接加熱1分30秒(*),最後靜置放涼即可。

享用方式:直接裝盤。也可以取出小份當作便當配菜。

本文出自高寶書版《微波瘦身常備菜:省時、省力、絕不失敗!只須按一下微波爐》

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