1 2019/4/25 下午 12:59:29

《打破》維生素D和鈣片長期吃致癌!藥師:過度解讀錯在這裡…

(關鍵字: 維生素D , 癌症 , 骨質疏鬆 , , 趙順榮

最近關於維生素D和鈣片可能會致癌的言論,開始在各大網路中流竄起來!此新聞被部份媒體報導後,甚至有文章下標「維生素D和鈣片跌下神壇:渲染成,長期服用致癌,常吃的保健品只是騙局?」正當大眾被驚悚的標題驚呆,開始把家中維生素D、鈣片擺一邊之餘,讓我們一起跟著專業藥師,一起爬梳還原此論點最原始的研究論文,到底這一篇臨床論文的原文講了什麼?到底是否還能吃維生素D與鈣質?

專業藥師帶你一起爬梳還原 從這一篇原始研究論文說起

台灣預防保健協會理事長、藥學碩士趙順榮藥師特別找出原始報導指出,原來這一篇論文是美國塔夫茨大學(Tufts University)於今年108年4月9日,發表了一項登載於國際權威期刊-內科醫學年鑑〈Annals of Internal Medicine〉的研究,是關於美國成年人膳食補充劑食用、營養素攝入量以及死亡率之間的關係,將一系列營養素的攝入量與所有死亡原因、心血管疾病和癌症的死亡率進行比較,發現維他命對一般健康的人而言,並沒有明顯益處,甚至於,每天攝入過量的鈣補充劑,也會增加罹癌的風險。

維生素D和鈣片跌下神壇長期吃致癌?藥師:錯在過度解讀

趙順榮藥師指出,網路所下的標題「維生素D和鈣片跌下神壇長期吃致癌?」似乎曲解原文臨床意義,而且有過度解讀之疑,何以這樣說?請大家仔細看一下原文內容:

Association Among Dietary Supplement Use, Nutrient Intake, and Mortality Among U.S. Adults(註1)

主要是研究團隊做了一項前瞻性研究:選取30899名20歲或以上的美國成年人,由1999年至2010年對他們的營養資料進行分析,排除懷孕或哺乳期女性,評估了他們在過去的30年中從食物和補充品中攝取的營養素,和他們的死亡率、心血管疾病等的關係。

《原文結論》:膳食補充劑的使用與美國成年人之死亡率無關。膳食補充劑使用是否與健康利益或風險相關是有爭議的。但總體證據顯示,食用膳食補充劑沒有任何好處或危害,但高劑量或過量使用膳食補充劑,隨機對照試驗相關的結果顯示有不良反應,研究發現,與癌症死亡風險增加有關。

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