1 2015/8/4 下午 09:27:41

肝醣影響運動表現!補醣迅速供能量

(關鍵字: 胰島素 , 脂肪 , 肌肉 , 黃韋堯 , 肝醣

一般來說,20-30分鐘以上的有氧運動,才能燃燒脂肪,而無氧運動較少,但高強度間歇型運動除外(如:TABATA,屬有氧運動及無氧運動的交互運動)。簡單來說,當我們運動時,若是運動強度增加(85~90%最大攝氧量),是依賴「醣類」做為主要來源;而運動時間延長,則是利用「脂肪」做為主要能量。

身體能量消耗來自於運動的肌肉收縮,其最主要影響運動表現的是體內儲存的肝醣,能量消耗順序如下:磷酸肌酸→肝醣→脂肪或肌肉。(圖片/文/新營養食代黃韋堯營養師提供)
身體能量消耗來自於運動的肌肉收縮,其最主要影響運動表現的是體內儲存的肝醣,能量消耗順序如下:磷酸肌酸→肝醣→脂肪或肌肉。(圖片/文/新營養食代黃韋堯營養師提供)

身體能量消耗來自於運動的肌肉收縮,其最主要影響運動表現的是體內儲存的肝醣,能量消耗順序如下:磷酸肌酸→肝醣→脂肪或肌肉。

1.磷酸肌酸(creatine phosphate,簡稱CP):來自肌肉,快速燃燒。

2.肝醣:來自肝臟或肌肉,短時間會用完。

3.最後消耗的主要才是脂肪或少部分肌肉。

隨著運動時間增加,肝醣的消耗會隨之增加

研究指出:持續60分鐘的高強度耐力型運動,會使肝臟中的肝醣降低約55%,若持續90~120分鐘則會,耗盡肝臟的肝醣與肌肉的肝醣。

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