1 2014/9/1 下午 06:15:40

吃茼萵防骨鬆 維生素K助骨頭形成

(關鍵字: 骨質疏鬆 , 骨骼 , 維生素K , 茼萵 , 骨骼強度

茼萵的原產地是土耳其及敘利亞等地中海地區。在中醫上被視為可去除上火、有鎮定焦躁的作用,從以前就被稱為「吃的感冒藥」。

茼萵富含的β- 胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A,能強化黏膜及皮膚並能提高免疫力。與骨頭習習相關的維生素K也很豐富,它可以幫助骨質生成,提高骨骼強度,最適合預防骨質疏鬆症。茼萵莖葉的特有香氣是來自檸烯與α- 蒎烯,它們具有放鬆、促進食欲、固胃及止咳的效果。

不僅如此,豐富的膳食纖維能解除便秘,幫助預防不好的生活習慣疾病。茼萵也富含很多鉀,可利尿、消水腫以及降低血壓。

【使用祕訣】茼萵入浴改善虛冷

茼萵的莖葉直接擦乾後塞進布袋,泡澡時一同入浴,有溫熱身體的效果。肩膀僵硬、神經痛以及身體虛冷的女性請務必嘗試。

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