1 2016/3/23 下午 04:41:48

癌友口腔潰瘍難下嚥 別忘3個小錦囊

(關鍵字: 口腔潰瘍 , 凃宜辰 , 優質蛋白質 , 體重下降 , 水果奶酪

口腔潰瘍食不下嚥,是癌症病友治療過程中常見的現象。研究發現,每當癌友體重減少5%,其存活率就會減少30%,不僅會導致治療效果變差,副作用變大,甚至因營養不良而必須停止治療,患者與家屬千萬不可輕忽。

癌友要改善體重下降,營養師建議多應攝取如牛奶等優質蛋白質。(情境照/華人健康網資料)
癌友要改善體重下降,營養師建議多應攝取如牛奶等優質蛋白質。(情境照/華人健康網資料)

大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出,在國內有75%的癌症患者在診斷出癌症時,已經產生營養不良的狀況;另有20%的癌症患者死於營養不良,而非癌症本身。因此控制體重必須「斤斤計較」,才是戰勝癌魔的重要關鍵。

體重下降 多吃高蛋白飲食

除了防止體重下降外,癌症早期的營養補充也很重要。主要在減少肌肉的消損,建議在計畫治療前,應多攝取高熱量、高蛋白飲食,尤其是優質蛋白質,以加速身體蛋白質的合成及利用,有效增加肌肉質量,把體重贏回來。

癌友們常因食慾不振、噁心嘔吐等副作用,而飽受口腔潰瘍之苦,雖然想要多吃東西補充營養,卻難以下嚥;而要修復口腔潰瘍傷口,建議可以選擇豆漿、鮮奶、雞蛋、豆腐、吻仔魚等軟質蛋白質豐富的食物,補充身體所需的營養素。

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