1 2019/5/29 上午 10:05:58

長期不吃早餐小心代謝變差,埋3大健康隱憂 營養師推薦這些組合

(關鍵字: 血糖 , 早餐 , 代謝 , 優格 , 燕麥 , 程涵宇

你今天吃早餐了嗎?「來不及」、「沒時間」、「懶得吃」,上述沒吃早餐的原因中,你屬於哪一種呢?根據2018年一份針對亞太區各國進行的「健康早餐大調查」就發現,有將近1/4的國人沒有吃早餐的習慣。對此,營養師提醒,小心長期習慣省略早餐,不只會讓人體代謝機能越變越差,更可能因此埋下3大健康隱憂!

不吃早餐會變胖?營養師解析現階段研究數據,答案是…

相信多數人一定都聽過:「早餐要吃的像國王、午餐吃的像王子、晚餐吃的像乞丐」,以及「要想身體好,早餐要吃飽」的說法。因此,許多民眾會將早餐視為開啟人體一天活力泉源的關鍵!但也有不少人認為,只要掌握均衡飲食的原則,漏掉早餐一餐應該沒有太大的關係。到底吃或不吃早餐,對於人體健康有哪些影響呢?

程涵宇營養師表示,「人體有沒有吃早餐的必要」這個問題,其實自古以來一直都是醫學界、營養學界,不斷研究、探討的重要課題。其中,吃早餐與否和肥胖間的關聯性,更是許多學者、民眾迫切希望知道答案的議題。

然而,綜觀目前可見的研究資料卻發現,並非所有文獻資料都支持不吃早餐=會變肥的說法。事實上,目前針對此一問題,現階段的研究結果相當分歧,舉凡:不吃早餐會變胖、體重不變,甚至攝取總熱量比較少的研究數據都有。因此,截至今日為止尚無定論,也沒有一個肯定的答案。

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