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DIY夏日點心拼盤!便當食材化身清爽開胃餅

(關鍵字: 便當 , 食譜 , 開胃 , DIY , 點心

本章節要介紹嘴饞時適合吃的點心以及週末早午餐拼盤。雖然章節叫做點心& 拼盤,但是絕對沒有非得採買新食材或做法變得更困難這回事。只要稍微改變一下處理每日便當所需食材的方式,再裝入便當盒中即可。特別是拼盤,不僅外觀美麗得跟減肥扯不上關係,也適合拿來當作招待客人的菜色。我們偶爾也跳脫便當的框架吧?

四種風味酪梨開胃餅

★小番茄酪梨開胃餅

● 將小番茄對切後,擺在薄脆餅上,剩餘空間再擺上藍莓。

食材:

• Finn Crisp 薄脆餅1片

• 酪梨(處理後20g)1/8顆

• 小番茄2顆

• 藍莓3粒

★雞蛋酪梨開胃餅

● 用切蛋器將水煮蛋切成薄片後,重疊擺在薄脆餅上,接著撒上碎辣椒。

食材:

• Finn Crisp 薄脆餅1片

• 酪梨(處理後20g)1/8顆

• 水煮蛋1顆

• 碎辣椒少許

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