1 2014/1/4 下午 04:05:15

類風濕怎吃?地中海飲食4大好處

(關鍵字: 蔬果 , Omega-3 , 類風濕性關節炎 , 類黃酮 , 地中海飲食

類風濕性關節炎是一種慢性發炎性自體免疫疾病,在女性族群身上更為常見,在台灣盛行率約為0.4%~1%之間,約有10萬人患病,尤其好發於35~40歲的中年女性,約為男性3倍。類風濕性關節炎患者除了可以藉由簡單運動、復健來舒緩關節不適外,也可以從飲食上著手改善,營養師建議,採取地中海飲食「多蔬果、少穀物」的原則,就可以呷健康!

類風溼性關節炎患者要照顧關節,可以從多吃地中海型飲食做起。
類風溼性關節炎患者要照顧關節,可以從多吃地中海型飲食做起。

治療類風濕 飲食管理是重點

英國曼徹斯特大學發表於「營養學會論文集」的研究報告指出,居住在希臘地中海一帶的民眾,在類風濕性關節炎(rheumatoid arthritis,簡稱RA)的罹患率上普遍較低,針對當地居民的飲食習慣調查後發現,地中海飲食包含橄欖油、多樣水果蔬菜,成為降低類風濕性關節炎風險的關鍵因素。

基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出,類風濕性關節炎患者除了靠藥物治療以外,另外兩個很重要的治療輔佐方式就是飲食管理與復健運動,在物理治療方面,可以做一些關節簡單活動,或是諮詢復健師擬定適合個人的復健活動;至於在飲食上,地中海飲食就是最好的選擇。

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