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喝咖啡是護心or傷心?別再爭了!心臟科醫師這樣說…

(關鍵字: 心臟 , 咖啡 , 心血管 , 護心 , 劉崢偉

全球瘋喝咖啡,造就網路上充斥著各式各樣的咖啡文,你是褒揚派、貶抑派或是中立派呢?除了前陣子吵得沸沸揚揚的「咖啡含丙烯醯胺會不會致癌」議題之外,在健康領域,「常喝咖啡是護心或傷心」一直以來也是爭論不休的題目,想知道目前的實證醫學怎麼推論嗎?繼續往下看心臟專科醫師的解析。

護心?傷心?一堆咖啡文,讓人看得霧煞煞!

無論有沒有喝咖啡的習慣,重視養生保健的人一定都看過類似的文章,「適量的咖啡可以預防高血壓和保護心臟,降低心臟衰竭的風險」,還有「咖啡可以刺激神經興奮,喝多了容易心悸,長期可能增加罹患心臟病的風險」。這類的文章結論各異,卻就像女性的月經一樣,每隔一段時間就會出現,讓人摸不清頭緒,不知道該相信誰!

指標性研究:咖啡對長期血壓和血脂幾乎沒影響!

對心臟血管健康來說,咖啡到底是朋友,抑或是敵人?三總松山分院心臟血管內科醫師劉崢偉表示,在討論咖啡是護心或傷心之前,先來看看喝咖啡會不會害人短命。幸好,從不同的研究可以發現,無論是對全死因死亡或心因性死亡,有沒有喝咖啡的習慣都沒有差別,影響不大。

若單純從心臟血管健康的角度來討論,則可視研究的嚴謹性和發表期刊的權威性,而有不同的可信度。

咖啡到底是心臟血管的好朋友,抑或是敵人?不同研究有不同的結論。
咖啡到底是心臟血管的好朋友,抑或是敵人?不同研究有不同的結論。

首先,是一篇系統性文獻回顧型的研究,發表於被譽為「臨床醫學四大期刊」之一的《英國醫學期刊》(BMJ),可信度相對較高,該研究發現在血壓部分,飲用咖啡兩個月對於血壓的變化沒有影響;而在血脂部分,天天喝咖啡持續45天,除了對總膽固醇、壞膽固醇和三酸甘油酯可能會有「一點影響」之外,對好膽固醇幾乎沒有影響。

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