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紅棗補血效果好?打破補鐵6迷思

(關鍵字: 貧血 , 鐵劑 , 紅棗 , 鞣酸 , 鐵中毒

迷思4:喝牛奶可以補鐵

牛奶富含蛋白質和其他營養物質,但含鐵量不高,人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%,很難補充經期性貧血的女性所需的鐵元素。

迷思5:補血鐵劑或食物可以多吃

補血的鐵劑含有人體造血所需要的大量鐵元素,可以及時快速的改善缺鐵性貧血的症狀,但不可以隨意吃。如果一次過量攝取鐵,會導致鐵中毒,輕微者會頭暈噁心、腹瀉休克,嚴重者甚至會昏迷死亡。因此,在補血的過程中,我們應該遵循「小量、長期」的原則,避免鐵中毒。

迷思6:可以多喝咖啡、茶

在口服鐵劑期間,女性不要喝濃茶或咖啡,這是因為茶、咖啡中含有大量鞣酸,可以與鐵生成不溶性的鐵質沉澱,妨礙鐵的吸收。

資料來源:39健康網www.39.net

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