1 2019/4/3 下午 08:54:21

喝咖啡也有學問?除了提神,學會聰明飲用是關鍵

(關鍵字: 糖尿病 , 咖啡因 , 癌症 , 脂肪 , 咖啡

根據中國國家食品藥品監督管理總局制定的《麻醉藥品和精神藥品管理條例》《精神藥品品種目錄(2013)》規定,咖啡因屬於第二類精神藥物。

臺灣並未將「咖啡因」列為管制藥物。根據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》,非藥用的咖啡因用途限定於食品添加物中飲料的調味劑,食材中必須是源自原料的天然成分而不是以純咖啡因添加,規定其含量不得超過320毫克/公斤(320ppm),否則視為藥用。

攝取咖啡因過量的症狀包括快速危險的不穩定心跳、癲癇發作、死亡。嘔吐、腹瀉、麻木、方向感迷失等也是咖啡因中毒的反應。

當然了,這裡說的是純的咖啡因粉,日常所喝的咖啡、茶、湯中的咖啡因含量會少很多。甚至不少研究還認為喝咖啡可以降低患第二型糖尿病的風險,而含咖啡因的咖啡比不含咖啡因的咖啡更有效。但是如果同時攝取大量脂肪和咖啡因,會容易損傷人體的糖耐量,因為咖啡因令我們興奮的同時會使體內的高血糖保持更長時間。

此外,以下族群對於喝咖啡這件事還是應該慎重:

● 中午喝一杯咖啡一夜睡不著的人還是別喝了,不管怎樣睡眠不足還是會傷身體的。

● 咖啡因容易加重痛經。

● 咖啡因會刺激胃酸分泌。

● 咖啡因會導致眼壓增高。

● 咖啡因會加重脫水。

● 一般建議孕期不要喝咖啡。

● 我個人是喝咖啡以後關節彈響明顯加重。

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