1 2016/1/15 下午 05:00:53

吃代餐有助減重?營養師破解5QA

(關鍵字: 減肥 , 體重 , 熱量 , 卡路里 , 代餐

減肥的原理就是要讓攝取量(吃的食物熱量)<消耗量(一整天下來身體所消耗的熱量)。故少吃、多運動就成了減肥的不二法門。然而,想要少吃,就必須先懂得如何計算熱量,而對大部分的人來說,計算熱量是件很麻煩的事,因此,以『取代正餐,不用算卡路里就可輕鬆減肥』為訴求的代餐類,就成為減肥最常見&持久不衰的營養輔助品。

坊間有各式各樣的代餐,而幾乎所有的減肥套裝裡也都會有代餐這樣產品,到底代餐是什麼東西?真的吃了就能輕鬆減肥嗎?那麼多的代餐類產品又該如何選擇?如何使用才能讓自己瘦得窈窕又健康?有鑑於天氣逐漸轉晴,有減肥需求的人越來越多,Stella將花點篇幅來介紹這個常青的減肥產品~代餐。

Q1:代餐為什麼能減肥?

所謂的代餐,顧名思義就是用來取代一頓正餐。假設我們一天吃入約1600大卡的熱量,它的分配大概會是這樣的:早餐約佔20~30%,即320~480kcal左右;中午和晚餐則約佔35~40%,即560~640kcal左右。

而一般代餐熱量則多半介於100~150大卡間,故當你用「代餐」取代原本要吃的「正餐」(假設取代午餐,而原本午餐所吃的熱量是650大卡)的話,就等於該餐少吃了500大卡的熱量。故當你使用代餐取代原本所吃的正餐時,很簡單就可減少數百大卡的熱量,若能持續使用,每個月就可輕鬆多減個幾公斤的體重。

Q2:使用代餐減肥,每個月可減幾公斤?

理論上,要減去一公斤的體重,需少吃7700大卡的熱量,故一個月可減少幾公斤端視你每天減少的熱量而定。舉例來說,如果你每天身體的需要量為1600大卡,你每天只吃1100大卡(少吃500大卡),那麼,一個月下來約可減少500×30天=15,000大卡,也就是減掉約兩公斤的體重。

使用代餐減肥每個月可以減多少公斤也是取決於此,如果你透過代餐每天減少250大卡,每個月約可減少一公斤;若減少的是500大卡,則可減兩公斤…以此類推。

故要知道使用代餐每個月可減少幾公斤,就取決於你取代的那頓正餐熱量有多少。一般而言,早餐吃的熱量比較少,可能只有三四百大卡,故若用代餐(約一百多大卡)來取代的話,每天只能減少一兩百大卡,故一個月下來減不到一公斤的體重。

而一般午晚餐所攝取的熱量比較多,可能從600~800大卡不等,甚至超過上千大卡,故當你用代餐來取代時,可能每天就可減少了500大卡以上的熱量,讓一個月的減重速度超過兩公斤。

也因為代餐減肥的速度取決於取代的該頓正餐原本所吃的熱量有多高,熱量越高,取代後減少的熱量就越多,相對地減重速度則會越快,故一般的建議是使用代餐來取代原本會吃入較多熱量的午餐或晚餐。

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