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平常喝的都是香水飲、合成飲?教你如何挑選全天然堅果飲

(關鍵字: Omega-3 , 堅果 , 添加物 , 堅果飲

想要開啟一天活力,吃對早餐是關鍵!而近來受到養生風潮盛行,牛奶、豆漿或用熱水簡單沖泡即可飲用,同時也富含多種人體必須營養素、礦物質的「堅果飲」,更是成為不少忙碌現代人早餐與營養補給的「新寵」。市售堅果飲有百百種,想喝的健康、安心,又香又濃稠一定最好嗎?小心,恐不知不覺把香水、合成飲喝下肚!

不只便利、好攜帶 選對堅果飲補充多種營養素,健康更加分

究竟堅果飲有何迷人之處,讓它逐漸成為大眾早餐、下午點心的營養補給良伴呢?因為堅果的油脂主要來自對健康有益的Omega-3單元不飽和脂肪酸外;同時富含膳食纖維、多種人體必須維生素、礦物質、蛋白質。再加上,想要來一杯好喝的堅果飲,只要準備些許熱水或是牛奶、豆漿,接著倒入研磨好的堅果穀物粉,就能輕易沖泡。方便、營養又好攜帶的特性,自然也讓其成為不少民眾忙碌之餘,補給營養、活力的首選。

還在迷信「濃稠香」?小心把香水、化學飲喝下肚

但你知道嗎?想要喝出營養健康,堅果飲品的選擇可是相當重要!由於堅果本就屬於高單價的食材,不少廠商為降低成本,除研磨的堅果穀物粉末外,常會選擇額外添加玉米澱粉、樹薯澱粉、修飾澱粉、麥芽糊精等;甚至異丁香醇、苯乙酸乙酯等人工香料,來增加產品的濃稠度與香氣。

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