1 2014/1/3 上午 11:57:05

減重新寵 黑巧克力能改善大腸癌

──【吃苦就是吃補】專題

(關鍵字: 減重 , 便祕 , 心血管 , 食慾 , 黑巧克力

巧克力是風靡全球老少的甜食,而濃度較高的黑巧克力更在近幾年成為新寵,這又黑又苦的食品,事實上對人體保健功效十分有貢獻,不僅因為其能幫助心血管健康,更因為其能有效控制食慾及改善便祕,讓更多愛吃甜食的女性愛上黑巧克力。

黑巧克力有促進身體代謝與降血壓的健康功效,食物纖維還能幫助改善便祕困擾。
黑巧克力有促進身體代謝與降血壓的健康功效,食物纖維還能幫助改善便祕困擾。

可可黃烷醇 健康關鍵

美國伊利諾大學的相關研究曾發現,黑巧克力中的可可黃烷醇的黑巧克力有利於預防心血管疾病,並能有效降低血壓、膽固醇等。《美國心臟病學會》期刊也指出,每日食用可可黃烷醇可使血液中的血管生成細胞數量提高,促進體內血管健康;甚至還能幫助改善記憶損失等輕微認知功能受損。

改善便祕困擾 幫助減重

除了幫助預防心血管疾病,黑巧克力本身不但是一種易消化的食物,而且其所含的纖維素和異黃酮也能有效調節消化系統。纖維素能促進腸道蠕動,並幫助胃腸消化進而改善便祕;異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用,能夠緩解腹瀉的症狀。同時黑巧克力中的多酚成分,也能抑制腸道內蛋白質、水份等吸收。

助穩定情緒 吃了心情好

通常女性的血清素比男性少,所以女性比男性更容易出現情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒。黑巧克力成分中的色胺酸,可幫助人體合成血清素,當人體內的血清素充足,便能幫助平穩情緒更容易讓心情轉好。

  • 注意事項:須選擇可可含量70%以上才是黑巧克力,一般市售的甜食巧克力,多半加入了高糖份或是牛奶、人工添加物等來增加口感,不但吃不到營養成份,還多了許多熱量反而更容易胖。
工作病百百種,不小心就上身

工作病百百種,不小心就上身

大把時間都在工作,賺得錢不多,健康卻越來越少?

掌握人生就要懂得新世代基因藍圖

掌握人生就要懂得新世代基因藍圖

透過專業的基因檢測套組,用完整的基因科研知識掌握人生。

嘴破久不癒恐是警訊

嘴破久不癒恐是警訊

菸酒檳榔都不忌,小心口腔癌一不小心就找上門!

上班好厭世,還能怎麼辦

上班好厭世,還能怎麼辦

上班壓力大,久坐腰背酸,年紀不大,但身體年齡卻不小?

健康報馬仔

山竹解禁,吃起來

山竹解禁,吃起來

近期農委會公告開放山竹,山竹有那些營養,看過來

花椰菜能抗癌?

花椰菜能抗癌?

網傳花椰菜是癌腫瘤的剋星,遠離癌症關鍵,請看這

熱熱喝,會致癌?

熱熱喝,會致癌?

研究顯示:飲用非常熱的飲品會提高食道癌機率

你是哪種族群看更多>