4 2014/9/4 下午 07:31:00

涼拌秋葵山藥 防胃食道逆流

(關鍵字: 山藥 , 胃食道逆流 , 火燒心 , 秋葵 , 黃韋堯

3.將1/2茶匙鰹魚醬油拌入木瓜、山藥、秋葵。

鰹魚醬油可換成昆布醬油,依口味調整。(攝影/江旻駿)
鰹魚醬油可換成昆布醬油,依口味調整。(攝影/江旻駿)

4.將生菜用飲用水洗過後,擺上所有食材。

擺盤依喜好隨興即可,甚至可以不使用生菜。(攝影/江旻駿)
擺盤依喜好隨興即可,甚至可以不使用生菜。(攝影/江旻駿)

5.最後放上少許柴魚片及香酥魚鬆〈可加可不加〉。

柴魚片呼應鰹魚醬油,更添風味。(攝影/江旻駿)
柴魚片呼應鰹魚醬油,更添風味。(攝影/江旻駿)

6.把木瓜和水以2比1的比例打成汁當成醬料

醬料因用量不多,可用小型果汁機製作。(攝影/江旻駿)
醬料因用量不多,可用小型果汁機製作。(攝影/江旻駿)

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