1 2018/1/30 下午 05:52:32

抗寒喝黨參排骨四神湯!健脾補腎、增免疫一次滿足

(關鍵字: 寒流 , 補腎 , 四神湯 , 祛濕

【黨參排骨四神湯】

料理時間:1小時。

份量:4-6人份。

材料:排骨500公克、蓮子30公克、芡實20公克、薏仁40公克、當歸1片、黨參10公克、淮山20公克、茯苓10公克、紅棗10顆、米酒150毫升、鹽適量。

作法:

1.將排骨洗淨汆燙;蓮子、芡實、薏仁洗淨後浸泡米酒(材料外)約30分鐘,備用。

2.將所有材料(鹽除外)放入鍋中,加水淹過材料約10公分高。

3.以大火煮沸後轉中小火繼續煮約40分鐘至1小時後,關火加鹽調味。

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